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        • 桑梓二號品種證書

        果桑品種桑梓2號

        類別:科研管理處

        發布時間:2018/08/08 17:28:03

        關鍵詞:果桑品種 中藥材 藥食同源 功能性產品 富硒

        聯系人:鄧永進

        聯系電話:13035052639

        適合區域:適宜于安徽省全境種植

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        審定時間:2016/12/17

        審定號:果桑品種桑梓2號,皖S-SV-MA-007-2016

        桑梓2號是以引進的地方果桑種質資源為育種材料,經誘導芽變和多年系統選育而成的功能性果桑新品種,具有產量高、蛋白質含量高、適應性廣、抗性強的品種特點。2016年由安徽省林木品種審定委員會審定通過。

        1、品種特性:

        (1)栽植樹高2.0 m左右,莖干粗壯,枝條直立,側枝少,節直,葉片上伸,葉形偏小,冬芽長三角形,結果枝發達,皮灰棕褐色,皮孔粗大且密;葉綠色,呈卵圓形,偏小,有葉柄和托葉;花單性,雄花呈茅荑花序。

        桑果大而多,且勻,呈紫褐色,果長2-4厘米,果重3-5,果柄短,有籽,具有2次/年結果習性,以春季產量最大,秋季產量約為春季的10%,全年累計畝產果3200 kg左右。

        (2)物候期:3月上旬芽開始萌動,隨后展葉、開花,花期30 d左右,多數從新梢第1葉到第4葉的葉腋中陸續發生,每個新芽均產生3~6 個桑果。桑果始熟期5 月上旬,盛熟期在5月中下旬,6月上旬果期結束,果期一個月。

        (3)適應性廣,適宜于在安徽省全境種植;抗寒性與抗菌核病能力強;生長旺盛,產量高;具有富硒的特性。

        2、主要技術、經濟指標:

        經安徽省合肥市、黃山市、六安市等地多年試驗表明,在皖南皖西山區、江淮丘陵、皖北平原生長良好、結實正常,三年平均株產果28.82 kg,每畝栽植111株,畝產3199.52 kg??偺呛?1.8%,總酸含量5.08 g/kg,出汁率63.9 %,可溶性固形物含量10.0%,花青素含量0.136 g/100g,蛋白質含量2.26%,對照其它果桑品種具有蛋白質含量較高的特性。

        3、栽培技術要點:

        每年12月初苗木落葉后到次年3月上旬春梢萌芽前或每年6月份,選擇土壤深厚肥沃、質地疏松、保水保肥性能良好的土壤,按株行距2m×3m栽植,每畝栽植111株。樹型養成中干中空三級結構樹型,每年6月上旬果期結束后要修剪樹型。

        4、主要用途:

        桑果鮮食或加工成桑果汁、復合型桑果酒、桑果醬、桑果醋、桑果干、桑果中藥材、桑葉茶等以及精深加工產品(功能性保健產品)如有機硒產品、含褪黑素類產品等;其蛋白質、維生素、微量元素硒與鉬等含量較高,為重要的“藥食同源”型水果。

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